Alkol, içki ve kokteyl dünyası çok çeşitlidir, bu da çeşitli bar camlarına dönüşür.

Cam formların zenginliği başınızı döndürebilir. İçecekler için iki temel tür vardır: uzun içecek gözlükleri ve kısa içecekler. Ancak, martini veya margarita gibi bazı meşrubatlar, onlar için özel olarak tasarlanmış bir barda servis edilmelidir. Belirli kokteyller ve alkoller için bardak ve bardakların nasıl seçileceğini tavsiye ederiz.

Alkollü içecekler iki türe ayrılabilir. Birincisi, alkolün hacmin çoğunluğunu oluşturduğu veya seyreltilmediği kısa içeceklerdir. İkinci tip, yani uzun içecekler büyük bardaklarda servis edilir ve alkol diğer içecekler ile birleştirilir.

Kısa içecekler için gözlükler

Kısa içecek gözlükleri 150 ml'ye kadar kapasiteye sahiptir. En tipik şekli, ince, uzun bacağına dayalı geniş bir kanopidir. Bu tür bar camları arasında iki tür cam göze çarpıyor:

Martini bardağı: hazne, ince bir ayağa dayanan, ters çevrilmiş, oldukça yassı bir koni şeklindedir. Bu tür bir bardakta çeşitli içeceklerin servis edilmesi mümkün olmakla birlikte, genellikle martinilerle, yani vermut ve buz ilavesiyle ve genellikle bir kürdan üzerine zeytin ile karakteristik bir dekorasyona bağlanır.

Margarita camları: kenarları tuz serpilmiş çok geniş bir gölgelik ile ayırt edilirler. Margarita için mükemmel cam, yani tekila, üçlü sn likör ve limon suyu karışımı.

Ayrıca bakınız:

Kırmızı, beyaz ve köpüklü şaraplar için camlar >>>

Viski, konyak, tentür ve likör bardağı >>>

Bar çubuklarının farklı türleri. Üst sırada - sırasıyla gözlük ve bardaklar: kısa içecekler için 2 bardak, bir bardak kolin, bir bardak kasırga, uzun içecekler için bir bardak

Uzun içecekler için bardaklar

Uzun içecekler kısa içeceklerden daha büyük bir kapasiteye sahiptir - genellikle 200-350 ml civarındadır. Bu nedenle başka yemeklerde de servis edilmeleri gerekir. Tipik uzun içecek bardakları ince ve uzundur. İki tip ayırt edilebilir:

Highball gözlükleri : Alkollü kokteyller için klasik bir bardak. Örneğin, mojitos ve Bloody Mary.

Collins gözlük: uzun boylu daha uzun ve ince. Bu isim, onlar için ideal yemekler oldukları Tom Collins içkilerinden geliyor.

Uzun içki bardağı grubu ayrıca kasırga gözlükleri içerir. Düşük bacağına dayanır ve geçmişte bir kasırga sırasında kullanılan lambaların şekline benzer bir karakteristik forma sahiptirler (bu nedenle isimleri). Pina colada gibi etkili alkollü kokteyller için mükemmeldir.

Evde yılbaşı gecesi için modaya uygun içecekler. Fikirler! FOTOĞRAFLAR

Sıcak içecekler nasıl servis edilir?

Kısa ve uzun içeceklerin yanı sıra, özellikle soğuk günlerde sıcak içecekler için alkollü içecekler çok popülerdir. Kalın camdan saplı özel gözlükler onlar için tasarlandı. Genellikle yemek kalın bir bacağın üzerinde durur. Bu bardaklara genellikle İrlanda denir ve İrlanda kahvesi için mükemmeldir.

Atış gözlük

Bunlar, yaklaşık 50 ml kapasiteli küçük camlardır. Polonya'da, öncelikle votka bardağı olarak bilinen. Giderek daha popüler çekimler, yani küçük porsiyon güçlü alkoller için idealdir.

Bir bardak viski, konyak, tentür: nerede alkol servisi yapılır?

Şarap kadehi, içki kadehi ve barmenlik aksesuarları

Kategori:

Mutfak