Salatalık turşusu, çok çeşitli yemekler ve kış için konserveler için standart bir reçetedir. Salatalık turşusu lezzetli ve sağlıklı, bu yüzden özellikle salatalık turşusu tarifi çok basit olduğundan, onları yapmaya değer.
Salatalık turşusu kolaydır. Salatalık , kış için konserveler için idealdir. Salatalık turşusu için, iyi suya ve çeşitli salatalıklara ihtiyacınız vardır. Salatalık turşusu solmamalı, çürük veya hastalıksız olmalıdır. Sabahları kırılmış olarak piyasada satın almak en iyisidir. Salatalık turşusu tarifleri genellikle su konusuna bakmaktadır. En iyisi musluk suyundan değil kaynak suyundan Oligosen olacaktır. Yarım litre su için, düz olmayan bir çorba kaşığı tuz veririz, tercihen temizlenmiş, marketlerden satın alabilirsiniz.
Reçeller için tarifler: salatalık turşusu
Salatalık turşusu önce iyice yıkanmalıdır. Kavanozları önceden hazırlamaya değer. Haşlanmış olmalılar. Yıkanmış kavanozlara salatalık koyuyoruz: ekleyerek: bahçe dereotu, sarımsak, yaban turpu kökü, kiraz yaprağı, meşe veya siyah frenk üzümü, hardal, yenibahar. Salatalık örtmek için önceden hazırlanmış tuz çözeltisi ile salatalık dökün. Kavanozları sıkıca kapatır ve birkaç gün bırakırız, salatalıklı kavanozlar ters çevrilebilir ve sızıntı yapmadıklarını kontrol edebiliriz. daha sonra turşuları salatalıktan serin ve karanlık bir odaya alıyoruz. Salatalık turşusu yaklaşık 3 hafta sonra yemeye hazır olacaktır.