Mutfak 2025, Temmuz

Mutfakta bıçaktan daha kullanışlı bir cihaz yoktur. Neredeyse tüm yemekler bir şeyi küpler veya çubuklar şeklinde dilimlememizi gerektirir. Muhtemelen şeflerin bıçaklara en çok önem vermesinin nedeni budur. Bu anahtar aracın bakımı nasıl yapılır? Bıçakları keskinleştirmek nasıl?

Endüksiyon ve gaz ocağı kullanımındaki farklılıkları keşfedin: fark nedir, hangi fonksiyonlara sahip olmalı, hangi ocak daha iyi, mutfağınızda ne kazanacak? Bina içi gaz ve indüksiyon ocakları seçerken nelere dikkat etmeniz gerektiğini tavsiye ederiz.

Electrolux SteamBoost çok fonksiyonlu buhar fırını, üç farklı seviyede buhar kullanımına izin verir. İki seçenek buharı geleneksel ısıtma ile birleştirerek ekmek pişirmek veya sulu, aromatik et hazırlamak için ideal koşullar oluşturur. Üçüncü seçenek ise çifte göre iş yapmaktır - bu şekilde lezzetli balık veya sebzeler hazırlayabilirsiniz. Bu fırınlar sağlıklı pişirme ve en iyi lezzetlerin hazırlanmasına elverişlidir. Öyleyse avantajlarını ve işlevselliğini öğrenelim.

En iyi aşçılar - profesyonel ve ev - pişirme tekniklerini sürekli geliştiriyorlar. Bu konuda onlara yardımcı olmak için, Electrolux kullandıkları ekipmanı iyileştiriyor. Buharla birlikte sıcak hava kullanan buhar fırınları bu şekilde yaratılmıştır. Sıcak hava, kabın kırılganlığını ve iştah açıcı, dışarıdaki altın rengini sağlarken, tabak etrafını saran buhar içindeki aromaları vurgular. Buhar ekleyin ve en sevdiğiniz yemeklerin tadını daha da çıkarın!

Hafif, sulu, çok iştah açıcı - sıcak mevsimde bu tür yemekler gibi hissediyoruz. Ancak, geleneksel ev aletleri kullanırken bu avantajlar her zaman kolay değildir. Neyse ki, her şeyin bir yolu var! İsveç marka Electrolux'ün yeni buhar fırınları, mutfak çalışmalarının mükemmel etkisini garanti eden yenilikçi çözümlerle doludur.

Yenilikçi fırınlar, endüksiyon ocakları ve bulaşık makineleri giderek daha karmaşık fonksiyonlara sahiptir. Genel olarak, sadece en gerekli ve en basit olanları kullanırız. Ev aletleri üreticilerinin önerdiği yenilikçi işlevlerden hangisinin mutfağınızda kullanılması gerektiğini, böylece akşam yemeği hazırlığının hızlı ve keyifli olmasını ve en iyi restoranda olduğu gibi yemeğin lezzetli olmasını tavsiye ederiz.

Modern ev aletleri, bu alanda çok az deneyimimiz olsa bile, mutfak tutkusu yaratmanıza izin verir. Fırınlar ve endüksiyon ocakları bizim için çok şey yapacak ve her şeyden önce lezzetlerin uygun şekilde hazırlanmasını sağlayacaktır. Son olarak, tüm kirli bulaşıklar modern bir bulaşık makinesine atılır. Damak memnun ve sipariş tuttu!

Sebzelerin saklanması göründüğü kadar kolay değildir. Sebzelerin yanlış depolanması, hızlı tazeliğini, tadını ve özelliklerini kaybetmeleri anlamına gelir. Sebzeler evde nasıl saklanır, böylece uzun süre sağlam ve lezzetli kalırlar?

Mutfak çıkartmaları iç mekanı metamorphize etmenin hızlı bir yoludur. Ucuzlar, yüzlerce tasarıma sahipler ve monoton bir mutfağın görünümünü birkaç dakika içinde değiştirebiliyorlar. Mutfak çıkartması hakkında ne bilmelisin?

Izgara tavası ızgara gibi ve sıklıkla yağ kullanmadan yemekler hazırlamanıza izin verir. Öyleyse mutfağınıza koyalım ve nasıl kullanacağınızı bilelim. Hangi ızgara tavaları iyidir? Bu soruyu cevaplıyoruz, farklı modellere bakıyoruz ve en iyisini nasıl seçeceğiniz konusunda öneride bulunuyoruz.

Şişe ısıtıcısı tüm genç ebeveynler için yararlı bir cihazdır. Şişe ısıtıcısı nasıl çalışır, hangi fonksiyonlara sahiptir ve ne tür bir ısıtıcı seçmelisiniz? Satın alma rehberimizi okuyun.

Çilek mevsimi tam hızıyla olduğundan, bu meyveleri kavanozlara hazırlamak için iyi bir zaman. Çilek kompostosu sunuyoruz - kanıtlanmış ve geleneksel bir incelik. Kavanoza pastörize çilek aylarca dayanabilir. Ve bu meyveler kış mevsiminde eksik olmamalıdır.

Isı ve ısı yalıtım çantaları özellikle yaz aylarında, örneğin pikniğe giderken kullanışlıdır. Yiyecek ve içecek depolamak için idealdirler. Termal torba da rahat ve hafiftir. Ne seçeceğimizi öneriyoruz.

Evde kullanım için bir buz küpü yapıcı özellikle yaz aylarında, ayrıca bir parti düzenlediğimizde de kullanışlıdır. Ne seçeceğimizi öneriyoruz. Ev yapımı buz küpleri buzdolaplarında toplanabilir veya ayrı küçük ev aletleri olarak satın alınabilir.

“2018'i boşa harcama” raporuna göre, ankete katılanların% 42'si yemeğini boşa harcıyor. On iki yıl önce, Polonyalıların yıllık 9 milyon ton kadar yiyeceği attıklarına göre bir rapor hazırlandı - muhtemelen şimdi bu rakam önemli ölçüde arttı. Hesaplama basittir: Çok hızlı bir şekilde parçalanan ve kısa sürede çöp kutusuna giden yiyecekleri, özellikle meyveyi boşa harcamayalım. Onları evde saklamak için nasıl? Rehberimizi okuyun.

Enerji sınıfı nedir? Bu sembolü bilmek neden daha iyi ve bunun için fazladan ödeme yapmaya değer mi? Enerji sınıfının yanındaki renkli oklar ne anlama geliyor? Makalede bu soruların cevaplarını bulacaksınız.

Mutfak aksesuarlarını küçük bir mutfakta saklamak zor olabilir. Özellikle yemek severler için. Çok çeşitli aksesuarlara sahip modern korkuluk setleri önemli bir basitleştirme olabilir. Mutfak raylarının nasıl kullanılacağını tavsiye ediyoruz.

Bazıları haber peşinde koşuyor, bazıları ise modernizmin kazanımlarına takılıyor, bazıları nesiller boyu işe yarayan çözümlere değer veriyor. Sonuncusu çoğu zaman retro tarzı mutfaklarla ilgilenecektir. Ahşap dolaplar, büfeler, dökme demir aletler ve dekoratif seramikler arasında en iyisini hissediyorlar. Ve bu rehber onlar içindir.

Her hafta mutfakta birkaç ila birkaç saat geçiriyoruz. Hiç şüphe yok - burada yemekler ve içecekler hazırlıyoruz, pişiriyoruz, bulaşıkları yıkıyoruz, bazen de yemek yiyoruz. Bu faaliyetlerin çoğu, akan suya erişim gerektirir, bu nedenle bir lavabosu olmayan bir mutfak hayal etmek zordur. En uygun modeli ararken, özelliklerinin çoğunu göz önünde bulundurmanız gerekir: görünüm, dayanıklılık, temizlik kolaylığı, işlevsellik. Tüm bu unsurları birleştirmek özellikle zor değil - sadece iyi bir fikir!

Mutfak, tadilat ve mobilyaların zor ve pahalı olduğu bir apartman dairesinde böyle bir iç mekandır. Bu nedenle, mutfak düzenlenirken, düzenlemedeki hatalara dikkat edin. İç mekanın rahat ve güzel olmasını sağlayacak iyi bir mutfak tasarımı seçin.

Modern mutfak tezgahı sadece yemek hazırlamak için değil, aynı zamanda dekoratif bir unsurdur. Tezgah rengiyle ne eşleşir, lavabo ve dolaplar için tezgah rengini nasıl seçerim? Beyaz bir top ne zaman seçilir ve gri bir top ne zaman iyi görünür? Bize yıllarca hizmet etmek için modern bir mutfak tezgahını nasıl seçeceğinizi ve aynı zamanda iç mekanı nasıl dekore edeceğimizi gösteren kılavuzumuza bakın.

Meyve sıkacağı, kış için ev yapımı konserveler yaparken harika bir özel meyve suyu kabıdır. Meyve sıkacaklarının en büyük avantajı, içinde hazırlanan meyve sularının artık pastörize edilmesine gerek olmamasıdır. Hangi meyve sıkacağı seçimini ve bunun hakkında ne bilmeniz gerektiğini kontrol edin.

Pastörizasyon, yazın lezzetlerini soğuk günlerde tuttuğumuz için kış için konserveleri korumanın en basit yöntemidir. Çok basit ve tamamen doğal. Pastörizasyonun nasıl yapıldığını ve pastörize ederken ne hatırlanacağını tavsiye ediyoruz.

Tuğla fayanslar, en popüler 10x20 cm boyutlarına yakın olmasına rağmen, çeşitli biçimlerde eğimli kenarları olan düz dikdörtgen duvar karolarıdır. Düzgün yüzey, ikonik şekil ve yüzey baskısının eksikliği metro döşemelerinin zamansızlığını belirler. Bu nedenle, Fas ya da bitkisel motiflerde olduğu gibi geçici bir eğilim değil, uzun süre devam eden bir moda ile karşı karşıyayız.

Yemek yapmayı seven veya oryantal lezzetlerle ilgilenen herkes Tajin'i duydu. Tasarımı basit ve aynı zamanda farklı ve derin bir tada sahip yemekler hazırlamanızı sağlayan bir yemektir. Bulaşıkları nasıl kullanıyorsun? Ve onları mutfak düzenlemesine nasıl dahil edebiliriz?

Frankfurt mutfağı, modern mutfağın gelişimi ve organizasyonu üzerinde önemli bir etkisi olan bir tasarım ikonu olan modern mutfağın arketipi ve prototipidir. Mutfaktaki çalışma kalitesini artıran ergonomik çözümleri, Frankfurt mutfağının tasarımının 90 yıldan daha uzun bir süre önce çizim tahtasında kalmasına rağmen hala kullanılmaktadır.

Bir dökme demir tava uzun yıllar sürecek bir yemektir. Isıyı iyi iletir ve uzun süre sıcaklığını korur, deforme olmaz veya aşırı ısınır. Bir dökme demir tavada kızartmanın en iyi yolu nedir ve bunun için nasıl bakım? Rehberimizi okuyun.

Birkaç yıl boyunca, sadece sağlıklı yemekler hakkında değil, aynı zamanda sağlıklı yemekler hakkında da çok şey söylendi. Hem kaliteli içerikler hem de yemek hazırladığımız yemekler önemlidir. Bu nedenle Roma kabı iyiliğe geri dönüyor - uzun zamandan beri biliniyor, çünkü yüzyıllar önce kil damarlarının değeri takdir edildi. Bir Roma tenceresi nasıl kullanılır ve içinde ne pişirebilirsiniz?

Pek çok mutfak bıçağı vardır. Bazen hangisinin kullanıldığını tahmin etmek zordur. Peynir bıçakları neye benziyor? "Santoku knife" adı verilen egzotik ses adı altında gizli olan nedir? Hangi bıçağı seçmelisin? Bunlara ve diğer sorulara cevap veriyoruz.

Mobilya kulpları, cephe bezemelerinin yanında yardımcı fonksiyon işlevi gören yardımcı elemanlardır. Ergonomik kavrama ve kapıyı açmayı veya çekmeceyi çekmeyi sağlarlar. Bir mobilya kolu karakter değiştirebilen ve eski mobilyalara yeni bir görünüm kazandıran olağandışı bir detaydır. Her mobilya stiline uyan çeşitli formlarını tanıyalım.